1．学制学位：学制4年，授予管理学学士学位。
2．培养目标：培养能适应旅游、酒店与会展行业的综合性特点、具备宽广国际视野和综合专业能力、具有持续创新精神的复合型人才；培养层次定位为从事旅游业中高级管理的专门人才与旅游行业职业经理人。
3．专业特色、在省内外的影响力：旅游管理专业获批2019年度国家级一流专业建设点，市级特色专业。本专业设旅游与休闲管理、会展经济与管理、酒店管理三个专业方向。本专业在长期的办学实践中树立了“校政企协同培养”的专业建设理念、形成了“学科互促、优势互补”的课程教学体系、构建了“多层次、分阶段、同平台、模块化”的实践教学体系。学院立足广州、面向全国、辐射海外，在旅游学科建设和服务地方经济发展中做出了独特的贡献，树立了鲜明的形象，是我国旅游高等教育体系中一支非常重要的力量。
4．职业发展方向：
旅游产业是国民经济发展中的朝阳产业，人才需求量大，发展前景好。本专业学生毕业后可到国际酒店管理集团、旅游景区、知名旅游服务供应商、大型餐饮连锁企业、旅游交通运输机构、文化遗产保护与开发机构；大型展览、重要节事活动、高端商务旅游、跨国文化交流活动的策划运作与服务提供机构；承担旅游策划、管理、组织、研究、决策的各类型、各级别政府、事业单位及社会组织的旅游管理、决策、研究与咨询部门及其他旅游新业态领域工作。
毕业生素以过硬的综合素质、宽广的国际视野和勇于创新的职业素养得到用人单位的普遍赞誉，众多毕业生以过硬的职业经理人素质成为许多国际品牌企业的中高级管理者，曾任阿里巴巴CEO的陆兆禧先生即为突出代表。近三年整体就业率达到98%以上，在全校名列前茅。
5．专业的社会发展前景：近年来，学院众多毕业生到国内外知名高校攻读硕士学位。此外，旅游管理专业以培养旅游管理“职业经理人”与旅游业中高级管理人才为目标，高效对接高素质人才需求，与万豪国际集团（美国）、雅高集团（法国）、中国进出口商品交易会、上海迪士尼、广之旅国际旅行社等国内外行业龙头企业合作，使学生在毕业就业中具有强劲的竞争力。毕业生广泛分布在贸易、旅行社、餐饮酒店、会展、航空、国际邮轮、葡萄酒等行业中。
